有司

白話有司徹開始——祭祀結束後，有司（執事人員）撤去祭品、打掃堂室。司宮重新溫酒，把祭肉（屍俎）加熱。

白話重新陳設羊、豕、魚三鼎，不設臘和膚。鼎陳於門外，程序與祭前相同。

白話司宮在戶西鋪筵，面朝南；又在西序鋪筵，面朝東。屍與侑（勸食之賓），在廟門外面朝北，以西為上。主人出門迎接屍，宗人為擯（通傳）。主人拜，屍答拜。主人又拜侑，侑答拜。主人作揖，先從門右進入。屍從門左進入；侑跟隨，也在左。作揖，於是謙讓。主人先從阼階登上，屍、侑從西階登上，在西楹西，面朝北，以東為上。主人在東楹東，面朝北拜至（迎至），屍答拜。主人又拜侑，侑答拜。

解讀儐屍之禮開始：主人迎屍與侑入廟，分階而上、行拜至之儀，侑為陪同屍受祭者。

白話於是抬舉，司馬抬羊鼎，司士抬豕鼎、抬魚鼎，進入。陳設鼎如先前。雍正執一把匕跟隨，雍府執二把匕跟隨，司士雙手合執二俎跟隨，司士的贊者也雙手合執二俎跟隨。匕都加在鼎上，柄朝東（東枋）。二俎設在羊鼎西，東西向（西縮）。二俎都在二鼎之西，也東西向。雍人雙手合執二俎，陳在羊俎西，都東西向。把二把疏匕覆於其上，都縱向放在俎上，柄朝西（西枋）。

解讀陳設羊、豕、魚三鼎與俎匕，為儐屍正獻前之佈置，方位規範一如常禮。

白話主人降下，接受宰所授的幾。屍、侑降下，主人辭讓，屍應答。宰把幾交給主人，主人接受，雙手橫執幾，向屍作揖。主人登上，屍、侑登上，回到原位。主人面朝西，左手執幾，縱向拿（縮之），用右袖推拂幾面三次，雙手橫執幾，進到筵前交給屍。屍上前，雙手在主人兩手之間接受，主人退後。屍把幾轉回，縱向拿，右手執幾的外邊（外廉），面朝北把幾放在筵上，設在左側，向南縱放（南縮），不起坐。主人在東楹東，面朝北拜。屍回到原位，屍與侑都面朝北答拜。主人降下洗手，屍、侑降下，屍辭讓洗手。主人應答，洗畢，作揖。主人登上，屍、侑登上，屍在西楹西北面拜謝洗手。主人在東楹東北面放下爵答拜，降下洗手。屍、侑降下，主人辭讓，屍應答。洗畢。主人作揖，登上，屍、侑登上。主人跪坐取爵，斟酒獻屍。屍面朝北拜受爵，主人在東楹東北面拜送爵。主婦從東房進獻韭、菹、醢，跪坐放在筵前，菹在西方。婦贊者持昌（菖蒲菹）、苴（麻子）、醢交給主婦。主婦不起身，接受；陪設在南邊，昌在東方。起身，從房中取籩，把麷（炒麥）、蕡（麻子）跪坐設在豆西，正對外列，麷在東方。婦贊者持白（黍）、黑（粟）交給主婦。主婦不起身，接受，設在初設之籩的南邊，白在西方；起身，退下。於是升上牲體。司馬從鼎中取羊（朼羊），也由司馬載俎。載右體，肩、臂、肫、胳、臑，正脊一、脡脊一、橫脊一，短脅一、正脅一、代脅一，腸一、胃一、祭肺一，載於一俎。羊肉湆（肉汁）俎：臑折、正脊一、正脅一、腸一、胃一、嚌肺一，載於南俎。司士取豕（朼豕），也由司士載俎，也用右體：肩、臂、肫、胳、臑，正脊一、脡脊一、橫脊一，短脅一、正脅一、代脅一，膚五、嚌肺一，載於一俎。侑俎：羊左肩、左肫、正脊一、脅一、腸一、胃一、切肺一，載於一俎。侑俎：豕左肩折、正脊一、脅一、膚三、切肺一，載於一俎。阼俎：羊肺一、祭肺一，載於一俎。羊肉湆：臂一、脊一、脅一、腸一、胃一、嚌肺一，載於一俎。豕脀：臂一、脊一、脅一、膚三、嚌肺一，載於一俎。主婦俎：羊左臑、脊一、脅一、腸一、胃一、膚一、嚌羊肺一，載於一俎。司士取魚（朼魚），也由司士載俎，屍俎五條魚，橫向載放，侑、主人都一條魚，也橫向載放，都在上面加膴祭（肥肉祭）。升載完畢。賓長把羊俎設在豆南，賓降下。屍從西方登上筵席，坐下，左手執爵，右手取韭、菹在於三豆上擦抹，在豆間行祭。屍取麷、蕡，宰夫贊者取白、黑交給屍。屍接受，一同祭於豆祭。雍人把疏匕與俎交給次賓。次賓在鼎西接受，左手執俎的左邊，縱向拿（縮之），退後右手執匕柄，縱向放在俎上，面朝東在羊鼎之西接受。司馬在羊鼎之東，雙手執桃匕（長柄杓）的柄舀湆，注入疏匕，如此三次。屍起身，左手執爵，右手取肺，跪坐祭之，祭酒，起身，左手執爵。次賓縱向執匕俎登上，如此交給屍。屍退手接受匕柄，跪坐祭，嚌之，起身，翻手交給賓。賓也翻手接受，把匕縱放在俎上降下。屍在席末端坐嘗酒，起身，跪坐放下爵，拜，稱美酒味（告旨），執爵起身。主人在東楹東面朝北答拜。司馬進獻羊肉湆，縱向執俎。屍跪坐放下爵，起身取肺，跪坐絕祭（切斷祭），嚌之，起身，放回加在俎上。司馬把俎縱向放在羊湆俎南，於是載到羊俎上，載俎完畢，縱向執俎降下。屍跪坐執爵起身。次賓進獻羊燔（烤肉），縱向執俎，在俎上縱放一塊燔，鹽在右。屍左手執爵，接受燔，在鹽上擦抹，跪坐振祭，嚌之，起身，加在羊俎上。賓縱向執俎降下。屍降下筵席，在西楹西北面，跪坐飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜，執爵起身。主人北面於東楹東答拜。主人接受爵。屍登上筵席，站在筵末。

解讀儐屍之正獻——主人獻屍幾、獻酒，主婦薦菹醢籩豆，司馬司士載牲體魚俎，屍祭嘗湆與燔，是儐屍禮最繁複的一節。

白話主人斟酒，獻侑。侑在西楹西北面拜受爵。主人在其右，面朝北答拜。主婦進獻韭菹醢，跪坐放在筵前，醢在南方。婦贊者持二籩麷、蕡交給主婦。主婦不起身，接受，把麷放在醢南，蕡在麷東。主婦進入房中。侑從北方登上筵席。司馬橫執羊俎登上，設在豆東。侑坐下，左手執爵，右手取菹在醢上擦抹，在豆間行祭，又取麷、蕡一同祭於豆祭，起身，左手執爵，右手取肺，跪坐祭之，祭酒，起身，左手執爵。次賓進獻羊燔，如屍之禮。侑從北方降下筵席，在西楹西北面，跪坐飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜。主人答拜。

解讀主人獻侑（陪屍之賓），侑受獻祭嘗如屍之儀，唯規模較簡，為儐屍的副獻。

白話屍接受侑的爵，降下洗爵。侑降下站在西階西，面朝東。主人從阼階降下，辭讓洗爵。屍跪坐把爵放在篚中，起身應答，洗畢。主人登上，屍從西階登上。主人拜謝洗手。屍在北面於西楹西，跪坐放下爵，答拜，降下洗手。主人降下，屍辭讓，主人應答。洗畢。主人登上。屍登上，跪坐取爵，斟酒。司宮在東序設席，面朝西。主人在東楹東北面拜受爵，屍在西楹西北面答拜。主婦進獻韭、菹、醢，跪坐放在筵前，菹在北方。婦贊者持二籩麷、蕡，主婦不起身，接受，把麷設在菹西北，蕡在麷西。主人從北方登上筵席，主婦進入房中。長賓把羊俎設在豆西。主人坐下，左手執爵，祭豆籩，如侑之祭，起身，左手執爵，右手取肺，跪坐祭之，祭酒，起身。次賓進獻匕湆（湆肉）。如屍之禮。在席末坐嘗酒，執爵起身。司馬進獻羊肉湆，縱向執俎。主人坐下，把爵放在左側，起身，接受肺，跪坐絕祭，嚌之，起身，放回加在湆俎上。司馬把湆俎縱向放在羊俎西，於是載上，載畢，縱向執空俎降下。主人跪坐取爵起身。次賓進獻燔，主人接受，如屍之禮。主人從北方降下筵席，在阼階上北面，跪坐飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜，執爵起身。屍在西楹西答拜。主人跪坐把爵放在東序南。侑登上。屍、侑都在西楹西北面。主人北面於東楹東，再拜「崇酒」（尊酒，感謝厚意）。屍、侑都答再拜。主人及屍、侑都登上就席。

解讀屍回敬主人（醋），主人受酢亦祭嘗湆燔，並行「崇酒」再拜之禮，完成主人與屍的酬酢。

白話司宮從篚中取爵，在房東交給婦贊者，轉交主婦。主婦在房中洗爵，出來斟滿爵，在尊南，面朝西拜獻屍。屍拜，在筵上接受。主婦在主人的席北面朝西拜送爵，進入房中，取一羊鉶，跪坐設在韭菹西。主婦贊者持豕鉶跟隨，主婦不起身，接受，設在羊鉶之西，起身，進入房中，取糗（乾糧）與腶修（捶肉），持出，跪坐設好，糗在蕡西、修在白西，起身，站在主人的席北。面朝西。屍坐下，左手執爵，祭糗修，一同祭於豆祭，用羊鉶的柶舀羊鉶，接著舀豕鉶，祭於豆祭，祭酒。次賓進獻豕匕湆，如羊匕湆之禮。屍坐嘗酒，左手執爵，嘗上面的鉶，執爵起身，跪坐放下爵，拜，主婦答拜。執爵起身。司士進獻豕脀（豕牲體）。屍跪坐放下爵，起身接受，如羊肉湆之禮，跪坐取爵，起身。次賓進獻豕燔。屍左手執爵，接受燔，如羊燔之禮，跪坐飲盡爵，拜。主婦答拜。

解讀主婦獻屍，並薦羊豕二鉶、糗脩，屍祭嘗湆與燔，為主婦參與儐屍獻禮。

白話接受爵，斟酒，獻侑。侑拜受爵，主婦在主人的北邊面朝西答拜。主婦進獻糗、修，跪坐把糗放在麷南，修在蕡南。侑坐下，左手執爵，取糗、修一同祭於豆祭。司士縱向執豕脀登上。侑起身取肺，跪坐祭之。司士把豕脀縱向放在羊俎之東，載到羊俎上，畢，於是縱向執俎降下。侑起身。次賓進獻豕燔，侑接受如屍之禮，跪坐飲盡爵，拜。主婦答拜。

解讀主婦獻侑，侑受獻祭糗修、嘗豕脀燔，儀如屍而稍簡。

白話接受爵，斟酒，回敬主人（致於主人）。主人在筵上拜受爵，主婦在阼階上北面答拜。主婦設二鉶與糗、修，如屍之禮。主人祭糗、修，祭鉶，祭酒，接受豕匕湆，拜而嘗酒，都如屍之禮。嘗鉶不拜。其接受豕脀、接受豕燔，也如屍之禮。跪坐飲盡爵，拜。主婦北面答拜，接受爵。

解讀主婦回敬主人，主人受酢祭嘗如屍，為主婦與主人間的酬酢。

白話屍降下筵席，接受主婦的爵而降下。主人降下，侑降下。主婦進入房中。主人站在洗東北，面朝西。侑在西階西南面朝東。屍在篚中更換爵，洗手洗爵，主人向屍、侑作揖。主人登上。屍從西階登上，侑跟隨。主人北面站在東楹東，侑在西楹西北面站立。屍斟酒。主婦從房中出來。面朝西拜，接受爵。屍在北面於侑東答拜。主婦進入房中。司宮在房中設席，面朝南。主婦站在席西。婦贊者進獻韭、菹、醢，跪坐放在筵前，菹在西方。婦人贊者持麷、蕡交給婦贊者，婦贊者不起身，接受，把麷設在菹西，蕡在麷南。主婦登上筵席。司馬把羊俎設在豆南。主婦坐下，左手執爵，右手取菹在醢上擦抹，在豆間行祭；又取麷、蕡一同祭於豆祭。主婦放下爵，起身取肺，跪坐絕祭，嚌之；起身加在俎上，跪坐擦拭手，祭酒，嘗酒。次賓進獻羊燔。主婦起身，接受燔，如主人之禮。主婦持爵出到房中，在主人的席北面朝西，站著飲盡爵，執爵拜。屍在西楹西北面答拜。主婦進入站在房中。屍、主人及侑都就席。

解讀屍回敬主婦，主婦受酢並祭嘗菹醢、羊燔，為屍與主婦間的酬酢，主婦亦正式與祭。

白話上賓洗爵登上，斟酒，獻屍。屍拜受爵。賓在西楹西北面拜送爵。屍把爵放在薦左。賓降下。

解讀上賓（尊賓）獻屍，屍受獻奠爵於薦左，為賓客獻屍之始。

白話主人降下，洗爵，屍、侑降下。主人把爵放在篚中，辭讓。屍應答。洗畢，作揖。屍登上，侑不登。主人斟滿爵向屍酬酒，在東楹東，北面跪坐放下爵，拜。屍在西楹西北面答拜。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵拜。屍答拜。降下洗爵。屍降下辭讓。主人把爵放在篚中，應答，洗畢。主人登上。屍登上。主人斟滿爵，屍拜受爵。主人回到原位，答拜。屍北面跪坐，把爵放在薦左。

解讀主人酬屍（先飲後酬），侑不參與；屍受酬奠爵於薦左，為正獻後的酬酒之禮。

白話屍、侑、主人都登上筵席。於是進羞（美味），宰夫向屍、侑、主人、主婦進獻房中之羞（內羞），都設在右側；司士向屍、侑、主人、主婦進獻庶羞（外羞），都設在左側。

解讀進獻房中內羞與庶羞，分置右左，豐盛祭後之食，供屍賓主人主婦共饗。

白話主人降下，在門東面朝南向眾賓三拜。眾賓在門東，面朝北，都答一拜。主人洗爵，長賓辭讓。主人把爵放在篚中，起身應答，洗畢，登上斟酒，在西階上獻賓。長賓登上，拜受爵。主人在其右，面朝北答拜。宰夫從東房進獻脯、醢，醢在西。司士把俎設在豆北，有羊胳一、腸一、胃一、切肺一、膚一。賓坐下，左手執爵，右手取脯，在醢上擦抹，祭之，執爵起身，取肺，跪坐祭之，祭酒，隨即飲，飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜，執爵起身。主人答拜，接受爵，賓跪坐取祭物降下，在西面跪坐把祭物放在西階西南。宰夫持薦跟隨，設在祭物東；司士持俎跟隨，設在薦東。

解讀主人獻眾賓（長賓為首），賓受獻祭嘗並將祭餘委地，為酬眾賓之禮。

白話眾賓之長登上，拜受爵，主人答拜。跪坐祭，站著飲，飲盡爵，飲畢不拜（不拜既爵）。宰夫幫助主人斟酒，如此遍獻。遍受爵。其薦脯、醢與俎，設在他們的位上。其位在上賓之南接續排列，都面朝東。其載俎之牲體，依禮儀（儀也）。

解讀遍獻眾賓，賓立飲不拜既爵，宰夫助酌，位於西階南向東，為獻賓之遍禮。

白話於是請長賓登上，主人斟酒，向長賓回敬（酢），在西階上北面，賓在左。主人跪坐放下爵，拜，執爵起身，賓答拜。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜。賓答拜。賓降下。

解讀主人回敬長賓（酢），賓受酢行祭飲之儀，為主賓酬酢的收尾。

白話宰夫洗觶登上。主人接受斟酒，降下在西階南向長賓酬酒，面朝北。賓在左。主人跪坐放下爵，拜，賓答拜。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵拜。賓答拜。主人洗爵，賓辭讓。主人跪坐把爵放在篚中，應答，洗畢，登上斟酒，降下回到原位。賓拜受爵，主人拜送爵。賓面朝西跪坐，把爵放在薦左。

解讀宰夫助洗觶，主人降酬長賓，賓受酬奠爵於薦左，為以觶酬賓之禮。

白話主人洗爵，登上斟酒，在阼階上獻兄弟（族人）。兄弟之長登上，拜受爵。主人在其右答拜。跪坐祭，站著飲，飲畢不拜，都如此遍獻。遍受爵，其位在洗東，面朝西，以北為上。登上受爵，其薦與俎設在他們的位上。其中年長者（先生）的俎，為折俎，脅一、膚一。其餘眾人，依禮儀。

解讀主人獻兄弟（同族），兄弟立飲不拜既爵，位於洗東，年長者俎用折俎，為族內獻禮。

白話主人洗爵，在房中獻內賓（宗族內女眷）。內賓面朝南拜受爵，主人在其右面朝南答拜。跪坐祭，站著飲，飲畢不拜。如此遍獻，也有薦與俎。

解讀主人獻內賓於房中，內賓南面受獻立飲，為宗族女眷之獻禮。

白話主人降下洗爵，登上在阼階獻私人（家臣）。私人於階下拜，登上受爵，主人答其長者之拜。於是降下，跪坐祭，站著飲，飲畢不拜。如此遍獻。宰夫幫助主人斟酒。主人對於他的羣私人，不答拜。其位接續兄弟之南，也以北為上，也有薦與俎。主人就席。

解讀主人獻私人（家臣），私人階下拜、立飲不拜，主人不答拜，位在兄弟之南，為家臣獻禮。

白話屍舉起三獻的爵（命三獻獻酒）。司士進獻湆魚，縱向執俎登上。屍取膴祭祭之，祭酒，飲盡爵。司士把俎縱向放在羊俎南，橫向載到羊俎上，畢，於是縱向執俎降下。屍放下爵拜。三獻面朝北答拜，接受爵，斟酒獻侑。侑拜受，三獻面朝北答拜。司士進獻一湆魚，如屍之禮。飲盡爵拜。三獻答拜，接受爵，斟酒回敬主人。主人拜受爵，三獻在東楹東北面答拜。司士進獻一湆魚，如屍之禮。飲盡爵拜。三獻答拜，接受爵。屍降下筵席，接受三獻的爵，斟酒回敬他。三獻在西楹西北面拜受爵，屍在其右把爵交給他。屍登上筵席，面朝南答拜，跪坐祭，隨即飲，飲盡爵拜。屍答拜。執爵降下，放入篚中。

解讀「三獻」代主人獻屍、侑、主人，並受屍回敬，為正禮後由三獻（上賓）代行之酬獻。

白話二人洗觶，登滿爵，在西楹西，面朝北，以東為上，跪坐放下爵，拜，執爵起身，屍、侑答拜。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜，屍、侑答拜。都降下洗爵，登上斟酒，回到原位。屍、侑都拜受爵，舉觶者都拜送。侑把觶放在右側。屍於是執觶起身，在阼階上北面酬主人。主人在右。跪坐放下爵，拜，主人答拜。不祭，站著飲，飲盡爵，飲畢不拜，斟酒，就到阼階上酬主人。主人拜受爵。屍拜送。屍回到筵席，主人在西楹西酬侑，侑在左。跪坐放下爵，拜。執爵起身，侑答拜。不祭，站著飲，飲盡爵，飲畢不拜，斟酒，回到原位。侑拜受，主人拜送。主人回到筵席，於是請長賓登上。侑酬他，如主人之禮。至於眾賓，接著及於兄弟，也如此，都在上位飲。接著及於私人，拜受者登上受爵，在下行飲，飲盡爵，登上斟酒，到他的位上，相互酬酢遍行。飲畢者把爵放入篚中。於是向賓、兄弟、內賓及私人進獻庶羞。

解讀舉觶旅酬——屍、侑、主人、賓、兄弟、私人相互酬酒，不祭立飲，為儐屍禮中無算爵旅酬之始。

白話兄弟中年幼者（後生）向他的長者舉觶。洗爵，登上斟酒，降下，在阼階南面朝北站立，長者在左。跪坐放下爵，拜，執爵起身，長者答拜。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵，執爵起身，跪坐放下爵，拜，執爵起身，長者答拜。洗爵，登上斟酒，降下。長者在他的位上拜受，舉爵者面朝東答拜。爵止（行禮至此暫止）。

解讀兄弟後生舉觶敬長者，長者受獻答拜，為族內子弟敬老之禮，「爵止」標示此節告一段落。

白話賓長向屍進獻，如起初之禮，只是不用湆（肉汁），爵不停止（繼續行禮）。

解讀賓長再獻屍，儀如初獻但省去湆，並開啟「爵不止」的連續獻酬。

白話一位賓舉爵向屍進獻，如起初之禮，也接著向以下的人（賓、兄弟等）獻酒。

解讀賓舉爵獻屍並下及他人，延續連續獻酬之禮。

白話賓與兄弟交錯相互酬酒，都接著及於私人，爵數無算（不計杯數，盡興而止）。

解讀賓、兄弟交錯旅酬，下及私人，進入「無算爵」階段，賓主盡歡。

白話屍出門，侑跟隨。主人在廟門外送行，拜，屍不回顧（不顧），又拜侑與長賓，也如此。眾賓跟隨。司士送回屍、侑的俎。主人退下，有司撤去祭品。

解讀屍、侑退場，主人送拜；司士歸還屍侑之俎，有司徹俎，儐屍禮結束。

白話如果不行儐屍之禮（不賓屍），則祝、侑的禮也如此（略同）。屍進食，於是裝盛俎：臑、臂、肫、脡脊、橫脊、短脅、代脅，都用牢牲（羊豕）；魚七條；臘全備（辯）。不用髀。裝盛完畢，於是舉起牢肩。屍接受，振祭，嚌之。佐食接受，加在肵俎上。

解讀敘「不賓屍」的變禮——不設儐屍，僅屍與祝侑依禮進食，載牲不用髀，舉肩而食。

白話佐食從堂下取一俎進入，放在羊俎東。於是在魚俎、臘俎上取（摭），每俎取走三個（留下三個）。其餘都取走，裝入一俎帶出。祝、主人的魚、臘從這裡取用。屍不喫飯，說喫飽了。主人拜請勸食（侑），不說話，屍又飯三次。佐食接受牢牲的舉（牲體），如儐屍之禮。

解讀不賓屍時佐食併俎取魚臘，屍食三飯後告飽，主人侑之，儀如儐屍而略。

白話主人洗爵、斟酒，為屍進酳（漱口酒），賓進獻肝，都如儐屍之禮。飲盡爵，主人拜，祝接受屍的爵，屍答拜。祝斟酒交給屍，屍回敬主人，也如儐屍。其綏祭、其嘏辭，也如儐屍。其獻祝與二佐食，其位次、其薦與俎，都如儐屍。

解讀不賓屍時主人酳屍、屍醋主人、綏祭嘏辭、獻祝佐食，一切依儐屍之禮施行。

白話主婦洗爵獻屍，也如儐屍之禮。主婦回到房中取籩，持棗、糗，跪坐設好，棗在稷南，糗在棗南。婦贊者持慄、脯，主婦不起身，接受，設好，慄在糗東，脯在棗東。主婦起身。回到原位。屍左手執爵，取棗、糗。祝取慄、脯交給屍。屍一同祭於豆祭，祭酒，嘗酒。次賓進獻牢燔，用俎，鹽在右。屍兼取燔在鹽上擦抹，振祭，嚌之。祝接受，加在肵俎。飲盡爵。主婦拜。祝接受屍的爵。屍答拜。祝更換爵，洗過，斟酒，交給屍。屍以此回敬主婦，主婦在主人的北邊拜受爵，屍答拜。主婦回到原位，又拜。上佐食行綏祭，如儐屍。飲盡爵拜，屍答拜。主婦獻祝，其斟酒如儐屍。祝拜，跪坐受爵。主婦在主人的北邊答拜。宰夫進獻棗、糗，跪坐把棗設在菹西，糗在棗南。祝左手執爵，取棗、糗祭於豆祭，祭酒，嘗酒。次賓進獻燔，如屍之禮。飲盡爵。主婦接受爵，斟酒獻二佐食，也如儐屍。主婦接受爵，進入房中。

解讀不賓屍時主婦獻屍、受醋、綏祭、獻祝與二佐食，並薦棗糗慄脯，儀節如儐屍之縮略版。

白話賓長洗爵，獻於屍。屍拜受。賓在戶西北面答拜。爵止（暫止）。主婦在房中洗爵，斟酒，回敬主人。主人拜受，主婦在戶西北面拜送爵。司宮設席。主婦進獻韭、菹、醢，跪坐設在席前，菹在北方。婦贊者持棗、糗跟隨，主婦不起身，接受，把棗設在菹北，糗在棗西。佐食設俎，臂、脊、脅、肺都用牢牲，膚三，魚一，臘臂。主人左手執爵，右手取菹在醢上擦抹，在豆間行祭，接著祭籩，放下爵，起身，取牢肺，跪坐絕祭，嚌之，起身，加在俎上，跪坐擦手，祭酒，執爵起身，跪坐飲盡爵，拜。主婦答拜，接受爵，斟酒回敬（醋），在戶內北面拜，主人答拜。飲盡爵，拜。主人答拜。主婦持爵進入房中。屍舉起止爵（止酒之爵），祭酒，飲盡爵。賓拜。祝接受爵。屍答拜。祝斟酒交給屍。賓拜受爵，屍拜送。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵拜。屍答拜。獻祝及二佐食。洗爵，回敬爵於主人。主人在席上拜受爵，賓北面答拜。跪坐祭，隨即飲，飲盡爵，拜。賓答拜，接受爵，斟酒，回敬爵於主婦。主婦在北堂。司宮設席，面朝東。主婦在席北面朝東拜受爵，賓西面答拜。婦贊者進獻韭、菹、醢，菹在南方。婦人贊者持棗、糗，交給婦贊者；婦贊者不起身，接受，把棗設在菹南，糗在棗東。佐食把俎設在豆東，有羊臑、豕折、羊脊、脅、祭肺一、膚一、魚一、臘臑。主婦登上筵席，坐下，左手執爵，右手取菹在醢上擦抹，祭之，祭籩，放下爵，起身取肺，跪坐絕祭，嚌之，起身加在俎上，跪坐擦手，祭酒，執爵起身，在筵北面朝東站著飲盡爵，拜。賓答拜。賓接受爵，在篚中更換爵，洗、斟酒，回敬主人，在戶西北面拜，主人答拜。飲盡爵，拜，主人答拜。賓持爵降下放在篚中。於是進羞。宰夫進獻房中之羞（內羞），司士進獻庶羞於屍、祝、主人、主婦，內羞在右，庶羞在左。

解讀不賓屍時賓長獻屍、主婦致爵於主人主婦，並遍獻祝佐食，薦棗糗，進內外羞，為變禮中完整的獻酬與羞食。

白話主人降下，拜眾賓，洗爵，獻眾賓。其薦與俎、其位次、其酬醋，都如儐屍之禮。主人洗爵，獻兄弟與內賓、與私人，都如儐屍之禮。其位次、其薦與俎，都如儐屍之禮。畢，於是向賓、兄弟、內賓及私人進羞，遍行。

解讀不賓屍時主人獻眾賓、兄弟、內賓、私人，位次薦俎酬醋皆如儐屍，末乃遍羞。

白話賓長獻於屍，屍回敬（醋），獻祝，（祝）回致（於主人），（主人）回敬（醋）。賓持爵降下，放入篚中。

解讀賓長獻屍、獻祝並往返酬醋，畢則實爵於篚，為不賓屍時賓的獻酬收束。

白話賓、兄弟交錯相互酬酒。爵數無算（不計杯數）。

解讀賓與兄弟交錯旅酬，進入無算爵盡歡之階段。

白話利（佐食兼職）洗爵，獻於屍，屍回敬（醋）。獻祝，祝接受，祭酒，嘗酒，把爵放下（奠之）。

解讀利獻屍與祝，祝受獻祭酒嘗酒奠爵，為變禮尾聲的獻官之禮。

白話主人出來，站在阼階上，面朝西。祝出來，站在西階上，面朝東。祝向主人報告說：「利成（禮成）。」祝進入。主人降下，站在阼階東，面朝西。屍起身（謖），祝在前，屍隨後，於是走出廟門。祝返回，回到室中本位。祝命佐食撤去屍俎。佐食於是把屍俎拿出廟門外，有司接受，帶回。撤去阼階的薦俎。

解讀祝告「利成」，屍退場，撤屍俎與阼薦俎，不賓屍之祭禮告終。

白話於是行餕禮（喫祭餘），如儐屍之禮。

解讀不賓屍亦行餕禮，儀節如儐屍，象徵分食祭福。

白話餕禮完畢，有司撤去饋食，陳放在室中西北角，面朝南，如進獻時的陳設，右幾，用席遮蔽（厞用席）。在室中放入一尊。司宮打掃祭場。主人出來，站在阼階上。面朝西。祝執其俎出來，站在西階上，面朝東。司宮關閉窗戶門戶。祝報告利成，於是執俎走出廟門外，有司接受，帶回。眾賓出門。主人在廟門外拜送，於是返回。婦人於是撤去，撤去室中的饌食。

解讀祭禮全終——撤饋設於室隅（陰處，象徵幽靜歸藏），司宮闔戶，祝告利成執俎而出，主人拜送，婦人撤饌，儀式圓滿結束。