士虞禮

白話士虞禮開始——用一頭豬進行安魂祭祀。在廟門外東側烹煮祭品、設洗在西階西南、設尊在室中。

白話主人穿著正式禮服迎接屍（以活人扮演死者）入廟就位。

白話祝洗手，升堂，取苴（茅草束，代神主）降下，洗之，升堂，入內設於幾東席上，向東橫放，降下，洗觶，升堂，制止哭泣。主人倚杖，入內。祝隨後，在左，面向西。贊者薦菹醢，醢在北。佐食及執事洗手，出而舉鼎，長者在左。鼎入，設於西階前，東面北上。匕與俎隨設。左人抽扃、鼏、匕，佐食及右人載肉於俎。畢，朼者逆退復位。俎入，設於豆東，魚次之，臘（乾肉）單設。贊者設二敦於俎南，黍在西，其東稷。設一鉶於豆南。佐食出，立於戶西。贊者撤鼎。祝酌醴，命佐食開啟敦蓋（會）。佐食許諾，開啟敦蓋，退於敦南，復位。祝將觶奠於鉶南。復位。主人再拜稽首。祝饗（勸食），命佐食祭。佐食許諾，鉤袒（鉤衣袒臂），取黍稷，祭於苴三次，取膚（肉皮）祭，祭如初。祝取所奠之觶，祭，亦如之；未盡，添滿，反奠之。主人再拜稽首。祝祝禱畢，主人拜如初，哭，出復位。

解讀虞祭設苴、陳鼎俎黍稷，祝命佐食行祭，是安魂之始。

白話祝迎接屍（以活人扮死者受祭），一人著衰絰，捧篚，哭著隨屍。屍入門，男子踊，婦人踊。以匜水澆屍洗手（淳屍盥），宗人授巾。屍至階，祝引屍。屍升，宗人告踊如初。屍入戶，踊如初，哭止。婦人入於房。主人及祝拜而安屍（妥屍）。屍拜，於是坐下。

解讀迎屍入室、妥屍就坐，是虞祭受祭的核心環節。

白話隨從者將篚置於屍左席上，立於其北。屍取奠，左手執之，取菹，蘸於醢，祭於豆之間。祝命佐食行墮祭（撒祭於地）。佐食取黍稷肺祭，授屍，屍祭之。祭奠，祝祝禱，主人拜如初。屍嘗醴，奠之。佐食舉肺脊授屍。屍受，振祭，嚌（嘗）之，左手執之。祝命佐食靠近敦（邇敦）。佐食舉黍，置於席上。屍祭鉶，嘗鉶，太羹湆從門入，設於鉶南；胾（肉塊）四豆，設於左。屍飯食，將餘食播於篚。三飯後，佐食舉乾肉；屍受，振祭，嚌之，實於篚。又三飯。舉胳（前肢），祭如初。佐食舉魚與臘，實於篚。又三飯，舉肩，祭如初。舉魚臘之俎，俎上釋下三個。屍食畢。佐食受肺脊，實於篚。返回篚，返回黍如初設。

解讀屍（神主之代表）食祭品、行飯禮，象徵死者受享祭食。

白話主人洗廢爵，酌酒以酳屍（勸屍飲酒）。屍拜受爵，主人北面答拜。屍祭酒，嘗之。賓長以肝隨，實於俎，縱放，右置鹽。屍左執爵，右取肝，蘸鹽，振祭，嚌之，加於俎。賓降，返俎於西塾，復位。屍飲盡爵，祝受，不為爵行相（不相爵）。主人拜，屍答拜。祝酌酒授屍，屍以醋主人（回敬），主人拜受爵，屍答拜。主人坐祭，盡爵，拜，屍答拜。設席於祝，南面。主人獻祝，祝拜，坐受爵，主人答拜。薦菹醢，設俎。祝左執爵，祭薦，奠爵，起，取肺，坐祭，嚌之，起；加於俎，祭酒，嘗之。肝隨。祝取肝蘸鹽，振祭，嚌之，加於俎，盡爵，拜。主人答拜。祝坐授主人。主人酌酒獻佐食，佐食北面拜，坐受爵，主人答拜。佐食祭酒，盡爵，拜。主人答拜，受爵，出，實於篚，升堂復位。

解讀主人獻屍、獻祝、獻佐食，是虞祭中主人敬神與執事之禮。

白話主婦在房中洗足爵，酌酒，亞獻屍，如主人之儀。自取兩籩棗、慄，設於敦蓋（會）南，棗在西。屍祭籩，祭酒，如初。賓以燔（烤肉）隨，如初。屍祭燔，盡爵，如初。酌酒獻祝，籩、燔隨，獻佐食，皆如初。以空爵入於房。

解讀主婦亞獻屍、祝、佐食，並薦籩與燔，為主婦參與祭禮。

白話賓長洗繶爵，行三獻，燔隨，如初儀。

解讀賓長三獻屍，繼主人主婦之後完成三獻之禮。

白話婦人復位。祝出戶，西面告利成（祭事已成）。主人哭，皆哭。祝入，屍起（謖）。隨從者奉篚哭，如初。祝前導屍。出戶，踊如初；降堂，踊如初；出門亦如初。

解讀祝告利成、屍起而出，虞祭正祭將畢。

白話祝返回，入內撤饌，設於西北隅，如當初之陳設。幾在南，䨾用席覆。祝將薦席撤入於房。祝自執其俎出。贊者闔上窗戶。

解讀徹饌設於室之西北隅（陽厭），並闔牖戶，為祭後收尾。

白話主人降，賓出。主人出門，哭止，皆復位。宗人告事畢。賓出，主人送，拜稽顙。

解讀虞祭畢，宗人告事畢，主人送賓。

白話記。虞祭，沐浴，不梳頭。陳牲於廟門外，頭朝北，以西為上，右側為寢。日中行禮。殺於廟門西，主人不視。豚解。羹煮熟，升左肩、臂、臑、肫、胳、脊、脅，離肺。膚祭三塊，取於左膉上，肺祭一，實於上鼎；升魚鱄鮒九條，實於中鼎；升臘，左半邊，髀不升，實於下鼎。皆設扃鼏，陳之。載肉仍進柢（骨端），魚進鬐（脊）。祝之俎，髀、脰、脊、脅，離肺，陳於階間，敦東。淳屍盥。執槃者西面。執匜者東面。執巾者在其北，東面。宗人授巾，南面。主人在室，則宗人升，戶外北面。佐食無事，則出戶，背依南面。鉶中芼菜用苦（菜），或薇，有滑。夏用葵，冬用荁，有柶。豆實，葵菹，菹以西為蠃醢。籩，蒸棗，擇慄。屍入，祝隨屍。屍坐不脫鞋。屍起。祝前導，向屍；轉身，出戶，又向屍；轉身，過主人，又向屍；轉身，降階，又向屍；降階，轉身，及門，如出戶。屍出，祝返，入門左，北面復位，然後宗人詔降。屍服死者之上服。男用男屍，女用女屍；必使異姓，不用賤者。無屍，則禮及薦饌皆如初。既饗，祭於苴，祝祝畢，不綏祭，無太羹湆、胾、從獻。主人哭，出復位。祝闔牖戶，降，復位於門西；男女拾踊三；如食間。祝升，止哭；聲三，啟戶。主人入，祝隨，啟牖、向，如初。主人哭，出復位。撤畢，祝、佐食降，復位。宗人詔降如初。始虞用柔日，祝辭曰：「哀子某，哀顯相，夙興夜處不寧。敢用潔牲、剛鬣、香合、嘉薦、普淖、明齊溲酒，哀薦祫事，適爾皇祖某甫。饗！」再虞，皆如初，曰「哀薦虞事」。三虞、卒哭、他，用剛日，亦如初，曰「哀薦成事。」獻畢，未撤，乃行餞（送屍）禮。尊兩甒於廟門外之右，稍南。水尊在酒西，勺柄向北。洗在尊東南，水在洗東，篚在西。陳籩豆，脯四脡。有乾肉折俎，二尹縱放，祭半尹，在西塾。屍出，執幾隨，席隨。屍出門右，南面。席設於尊西北，東面。幾在南。賓出，復位。主人出，即位於門東，稍南；婦人出，即位於主人之北；皆西南，哭不止。屍即席坐。唯主人不哭，洗廢爵，酌獻屍，屍拜受。主人拜送，哭，復位。薦脯醢，設俎於薦東，朐在南。屍左執爵，取脯蘸醢，祭之。佐食授嚌。屍受，振祭，嚌，返之。祭酒，盡爵，奠於南方。主人及兄弟踊，婦人亦如之。主婦洗足爵，亞獻如主人儀，無隨從，踊如初。賓長洗繶爵，三獻，如亞獻，踊如初。佐食取俎，實於篚。屍起，隨從者奉篚，哭隨之。祝前導，哭者皆隨，及大門內，踊如初。屍出門，哭者止。賓出，主人送，拜稽顙。主婦亦拜賓。丈夫在廟門外脫去絰帶。入撤，主人不與。婦人脫首絰，不脫帶。無屍，則不餞。仍出，几席設如初，拾踊三。哭止，告事畢，賓出。死三日而殯，三月而葬，遂卒哭。將旦而祔，則薦。卒（祔）辭曰：「哀子某，來日某，升祔爾於爾皇祖某甫。尚饗！」女子，曰「皇祖妣某氏。」婦，曰「孫婦於皇祖姑某氏」。其他辭，一同。饗辭曰：「哀子某，圭為而哀薦之饗！」明日，依其班次祔。沐浴，梳頭，搔翦。用專膚（整塊肉皮）為折俎，取於脰膉。其他如饋食。用嗣屍。祝辭曰：「孝子某，孝顯相，夙興夜處，小心畏忌。不惰其身，不寧。用尹祭、嘉薦、曾淖、普薦、溲酒，適爾皇祖某甫，以升祔爾孫某甫。尚饗。」期年而小祥，曰：「薦此常事。」又期年而大祥，曰：「薦此祥事。」中月而禫（除服祭）。是月也。吉祭，猶未配（未配享）。

解讀此「記」詳述虞祭、餞屍、三虞卒哭祔廟之祝辭與儀節，並及祥禫之期。